Pudim Trapalhão com caramelo

Ingredientes:

• 4 ovos
• 250 gr de açúcar
• 50 gr de manteiga derretida
• 115 gr de farinha de trigo
• 250 ml de leite 
• raspa de 1 limão
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• caramelo q.b.

 
Preparação:

1. Misture todos os ingredientes e bata até obter uma mistura lisa. 
2. Barre uma forma com caramelo e verta nela a massa.
3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180ºC durante 30 minutos.
4. Desenforme e sirva fresco.

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