Mosaico de gelatina com leite de côco

Ingredientes:

• 4 embalagens de gelatina de sabores diferentes
• 1 lata de leite condensado
• 1 embalagem de natas
• 200 ml de leite de coco
• 1 folha de gelatina sem sabor

Preparação:

1. Prepare cada sabor de gelatina separadamente com metade da água pedida na embalagem.
2. Coloque em taças e leve ao frigorífico até ficarem firmes.
3. No liquidificador, bata o leite condensado, as natas, o leite de coco e a gelatina sem sabor preparada de acordo com as instruções da embalagem.
4. Numa forma com furo central, levemente untada com óleo, despeje o creme e espalhe as gelatinas cortadas em cubos.
5. Leve ao frigorífico até ficar firme. Na hora de servir, desenforme e sirva em fatias.