Papaia com creme de mascarpone e maracujá

Ingredientes:

2 papaias maduras
250g de queijo mascarpone ( pode usar fromage frais como alternativa)
2 limas (sumo, raspa e umas tiras finas da casca para decoração)
4 maracujás maduros
2 colheres de sopa de açúcar em pó

Preparação:

1. Corte as papaias em metades e reytire as sementes. Descasque e corte em fatias.
2. Bata o queijo mascarpone até ficar com aspecto aveludado. Junte a raspa e o sumo das limas.
3. Corte os maracujás ao meio, retire as sementes e misture ao creme de queijo. Mexa bem e adicione o açúcar.
4.  Sirva a papaia com este creme e decore com as tiras da casca de lima.